Jeg har de sidste par år udvidet min horisont lidt mht pynt, frosting og alt det andet man kan få til at forskønne diverse kager med. Men jeg holder mig stadig til de kager som er rimelig hurtige, nemme at lave og smager fantastisk! Der er bare ikke tid til at at kreere store kage hvor processen varer flere dage, jeg er for utålmodig og jeg mister interessen. Jeg er jo typen som kan sætte mig ned og vente foran ovnen med resten af kagedejen på en grydeske, bare for at tiden jo helt sikkert går hurtigere, så jeg kan sætte tænderne i den lækre kage.
Det er så også her at det bliver et problem for mig når tingene ikke lykkedes. Men jeg samler op af alle de gode opskrifter som lykkedes og de gemmes trofast og laves igen og igen! ;)
Jeg fik forøvrigt sendt min lille datter afsted i dagplejen med det deforme frugt pindsvin og I kan tro at hun var stolt, så det var det hele værd :) hun havde en skøn dag og blev fejret og selvfølgelig endnu flere gaver :)
Hertil aften har vi, ja jeg siger vi for kæresten hjalp, bagt hindbærsnitter og romkugler! Jeg er big fan af hindbærsnitter - de minder mig om min barndom, hvor min mormor tit medbragte en hindbærsnitte eller en linse, som vi kunne nyde til eftermiddag :) Måske man skulle prøve at bage linser en dag - det må være et projekt!
Når men der er nu kreeret en meters hindbærsnitte og lavet ca 30 romkugler som kæresten kan medbringe på arbejdet imorgen, som fødselsdags - og feriekage.
Bon appetit til hans arbejdskollegaer :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar